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中药煎药机在煎药上的温度可达110℃以上甚至更高，使中药活性组分的溶出速度有了很大的提高。中药煎药机煎烹调中药时，环境封闭，药被空气阻挡，可避免中药某些组分在空气中的氧化失效，从而提高活性组分的含量。同时，煎药机煎蒸煮过程的高温高压对细菌和孢子都有杀灭作用。煎煮和包装过程是一个完全封闭的过程，减少污染，使汤更安全、更清洁、更方便。
中药汤是中药的传统剂型之一，具有活性的煎药Z机有机会在此发挥其才能。汤剂的质量直接影响临床疗效，其作用的物质基础是中煎的有效成分，为了充分发挥中药汤的临床作用，必须充分发挥煎的最大限度作用，才能产生有效成分。
与传统的煎药方法相比，中药煎药机的第一个优点是，活性煎药机可以避免中药活性组分的逸出，其物理和化学性质稳定的不锈钢内胆，而封闭的煎蒸煮环境使蒸发的中药组分难以蒸发，而中药的活性组分得到了很大的改善。由于压力的存在，中药材料中的有效成分煎更容易由煎产生，动物药的蛋白质更容易水解，而一些硬质矿物和贝类药化合物则被加压高温，以提高煎活性组分的得率。中药煎药机在煎药上的温度可达110℃以上甚至更高，使中药活性组分的溶出速度有了很大的提高。
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